路地裏イタリアン　ミモザ　梅田店

季節の食材やイタリアの定番前菜を彩り豊かに盛り合わせた、目にも華やかな一皿です。

甘酸っぱい林檎と生ハム、ふんわりリコッタチーズの人気の組み合わせ。爽やかな味わいで、お食事のスタートや箸休めにもおすすめです。

旬の寒ブリの濃厚な旨みに、黄柚子の上品な香りを添えた一皿。ブリ大根を冷製にアレンジした新感覚の仕立てで、素材の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

市場から直送されるその日一番の鮮魚を贅沢に使用。旬の魚ならではの旨みと彩り豊かな野菜を合わせた、鮮度自慢のサラダです。

焼き明太子の香ばしい旨みと、とろけるバターのコクを楽しめる贅沢なブルスケッタ。ひと口ごとに広がる濃厚な味わいが食欲をそそります。

国産いちごと無花果の瑞々しい甘みを、濃厚でクリーミーなブラータチーズとともに。フルーツの華やかな香りとチーズのコクが織りなす、贅沢なカプレーゼです。

ハーブの爽やかな香りと、しっとりジューシーな自家製豚ハムが織りなす贅沢な味わい。ワインをはじめ、さまざまなお酒と相性抜群の人気メニューです。

シェフこだわりのシャリュキュトリーを少しずつ味わえる盛り合わせ。肉の旨みや香り、食感の違いを楽しめる、ワインとの相性抜群の前菜です。

プレーン・ウイスキー・トリュフオイルからお選びください

プレーン・ウイスキー・トリュフオイルからお選びください

プレーン・香草パン粉・ブルギニヨンバターからお選びください

クリーミーなカマンベールに、生ハムの塩気と濃厚な温玉を合わせた贅沢な一皿。卵黄を崩して絡めれば、チーズのコクと生ハムの旨みがさらにまろやかに広がります。

トマトの風味豊かなライスを丸く成形し、こんがり香ばしく揚げた一品。ひと口サイズで楽しみやすく、前菜にもお酒のお供にもぴったりです。

カリッとイカに、にんにく香るアーリオオーリオ！香ばしいフリットに魚介の旨みとガーリックの風味が重なり、ついつい手が伸びる一皿です。

殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプとマッシュルームを、香り豊かなオイルで煮込みました。海老の旨みとスパイスの風味がオイルに溶け込み、パンを添えて最後まで楽しみたくなる味わいです。

牡蠣の海の旨みと、小かぶのほくっとしたやさしい味わいを一皿に。レモンの風味が全体を引き締め、濃厚なのに軽やかに食べ進められます。

ムール貝を白ワインでふっくら蒸し上げ、貝の旨みを引き出しました。白ワインの華やかな香りとムール貝の濃厚なエキスが重なり、上品な味わいに仕上がっています。

ポルチーニの芳醇な香りをたっぷりまとわせ、コク深く仕上げたリゾット。生ハムの旨みがアクセントとなり、噛むほどにきのこの風味がじんわり広がります。

ふんわり焼き上げたオムレツに、芳醇なトリュフの香りを重ねた贅沢な一皿。口に運んだ瞬間に広がる豊かな香りと卵のまろやかなコクが、食欲をそそります。

モルタデラと生ハムを主役に、野菜をたっぷり合わせて菜園風に仕上げました。色鮮やかな野菜の食感とハムの旨みが重なり、見た目にも華やかな味わいです。

肉の旨みをしっかり感じる自家製サルシッチャに、香り豊かな九条ねぎを合わせた一枚。ジューシーな肉のコクとねぎの甘みが重なり、焼き上げることで香ばしさも際立ちます。

とろりとしたチーズにスモークサーモンを合わせ、レモンクリームで爽やかに仕上げた一枚。濃厚なチーズのコクをレモンが軽やかに引き締め、最後のひと切れまで楽しめます。

根室産の蝦夷鹿をじっくり煮込み、赤ワインの深いコクをまとわせたラグーソース。鹿肉の濃厚な旨みとほのかな野性味が広がり、奥行きのある味わいに仕上がっています。

ふっくらとした牡蠣に濃厚なクリームを合わせ、焼きレモンで香り豊かに仕上げました。香ばしさと柑橘の爽やかさが重なり、牡蠣の甘みを引き立てる味わいです。

ぷりっとした帆立を炭火で焼き、香ばしさと甘みを引き出した贅沢な仕立て。カルボ風の濃厚なコクに舞茸の旨みが溶け込み、魚介ときのこの美味しさを一度に楽しめます。

ジューシーな鶏もも肉を、トマトの旨みが溶け込んだラグーソースでじっくり仕上げました。肉のコクとトマトのほどよい酸味が重なり、ひと口ごとに深みのある味わいが広がります。

国産黒毛和牛のイチボならではの、上品な脂としっかりとした赤身の旨み。赤ワインの芳醇なコクを効かせたソースが肉の味わいを包み込み、贅沢な余韻へと導きます。

岩手県産の鴨を香ばしく焼き上げ、肉本来の旨みを引き出したステーキ。鴨のコク深い味わいに、赤ワインとベリーの甘酸っぱさが重なり、華やかな余韻が広がります。

じっくり旨みを引き出した牛タンをパイで包み、香ばしく焼き上げた贅沢な一皿。サクッとしたパイを割れば、牛タンの濃厚なコクとポルトワインソースの芳醇な香りが広がります。

ほろ苦いコーヒーの風味とマスカルポーネの濃厚なコクを重ねた、上品なティラミス。甘さの中に深い苦みが広がり、食後にも心地よい余韻を残します。

チーズの豊かな風味を存分に引き出し、濃厚な味わいに焼き上げました。香ばしい表面のほろ苦さがチーズの甘みを引き立て、味わいに奥行きを加えています。

外側はふんわり香ばしく、中からは濃厚なチョコレートがとろりと溶け出すフォンダンショコラ。ひと口ごとに異なる食感が楽しめ、温かさと甘さが心地よく広がります。