路地裏イタリアン　ミモザ　梅田店

계절의 식재료나 이탈리아의 정평 전채를 물들여 풍부하게 모듬한, 눈에도 화려한 한 접시입니다.

새콤달콤한 사과와 생햄, 부드러운 리코타 치즈의 인기 조합.상쾌한 맛으로, 식사의 스타트나 젓가락 휴식에도 추천입니다.

제철 한부리의 농후한 맛에 황유자의 고급 향기를 더한 한 접시.브리 무를 냉제에 어레인지한 신감각의 원단으로, 소재의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

시장에서 직송되는 그날 제일의 생선을 사치스럽게 사용.제철 생선 특유의 맛과 풍부한 야채를 합친 신선도 자랑의 샐러드입니다.

구운 명란의 고소한 맛과 녹는 버터의 감칠맛을 즐길 수 있는 호화스러운 불스케타.한 입마다 퍼지는 진한 맛이 식욕을 돋웁니다.

국산 딸기 무화과의 서늘한 단맛을 농후하고 크림 같은 블라타 치즈와 함께.과일의 화려한 향기와 치즈의 감칠맛이 만들어내는, 호화스러운 카프레제입니다.

허브의 상쾌한 향기와 촉촉한 수분이 많은 수제 돼지 햄이 만들어내는 호화스러운 맛.와인을 비롯한 다양한 술과 궁합 발군의 인기 메뉴입니다.

요리사 집념의 샤류큐토리를 조금씩 맛볼 수 있는 모듬.고기의 맛과 향기, 식감의 차이를 즐길 수 있는, 와인과의 궁합 발군의 전채입니다.

일반 위스키 트러플 오일 중에서 선택하십시오.

일반 위스키 트러플 오일 중에서 선택하십시오.

일반 · 향초 부스러기 · 부르기니 버터에서 선택하십시오

크림 같은 카망베르에 생햄의 염기와 농후한 따뜻한 구슬을 맞춘 호화스러운 한 접시.달걀 노른자를 무너뜨리고 얽히면 치즈 감칠맛과 생햄의 맛이 더욱 부드럽게 퍼집니다.

토마토의 풍미 풍부한 라이스를 둥글게 성형해, 향기롭고 고소하게 튀긴 일품.한 입 크기로 즐기기 쉽고, 전채에도 술 동행에도 딱입니다.

바삭 오징어에 마늘 향기로운 아리오 오리오! 고소한 프릿에 해산물의 맛과 마늘의 맛이 겹쳐서 그만 손이 늘어나는 한 접시입니다.

껍질마다 먹을 수 있는 소프트 쉘 슈림프와 버섯을 향기로운 오일로 끓였습니다.새우의 맛과 향신료의 맛이 오일에 녹아 빵을 곁들여 끝까지 즐기고 싶어지는 맛입니다.

굴의 바다의 맛과, 작은 덩굴의 부드럽고 부드러운 맛을 한 접시에.레몬의 풍미가 전체를 긴축하고 농후한데 부드럽게 먹을 수 있습니다.

홍합을 화이트 와인으로 통통 쪄서 조개의 맛을 끌어냈습니다.화이트 와인의 화려한 향기와 홍합의 농후한 엑기스가 겹쳐 품위있는 맛으로 완성되고 있습니다.

포르치니의 향기로운 향기를 듬뿍 넣어 감칠 깊게 마무리한 리조토.생햄의 맛이 악센트가 되어, 씹을 정도로 버섯 풍미가 차분히 퍼집니다.

부드럽게 구운 오믈렛에 향기로운 트뤼플의 향기를 거듭한 호화스러운 한 접시.입으로 옮긴 순간에 퍼지는 풍부한 향기와 계란의 부드러운 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.

몰타델라와 생햄을 주역으로, 야채를 듬뿍 맞추어 채소밭풍으로 완성했습니다.화려한 야채의 식감과 햄의 맛이 겹쳐, 외형에도 화려한 맛입니다.

고기의 맛을 제대로 느끼는 수제 살시차에, 향기 풍부한 구조 파를 합친 한 장.육즙이 많은 고기의 감칠맛과 파의 단맛이 겹쳐 구워서 고소함도 두드러집니다.

녹인 치즈에 훈제 연어를 합쳐 레몬 크림으로 상쾌하게 완성한 한 장.농후한 치즈의 감칠맛을 레몬이 부드럽게 계약, 마지막 한 조각까지 즐길 수 있습니다.

네무로산의 에조 사슴을 차분히 끓여, 레드 와인의 깊은 감칠맛을 정리한 라구소스.사슴 고기의 농후한 맛과 은은한 야성 맛이 퍼져, 깊이가 있는 맛으로 완성되고 있습니다.

통통한 굴에 진한 크림을 합쳐 구운 레몬으로 향기 풍부하게 완성했습니다.고소함과 감귤의 상쾌함이 겹쳐, 굴의 단맛을 돋보이는 맛입니다.

푸릿한 돛립을 숯불로 구워, 고소함과 단맛을 끌어낸 호화스러운 원단.카보 풍의 농후한 감칠맛에 마이 버섯의 맛이 녹아, 해산물 때의이 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

육즙이 많은 닭도 고기를 토마토의 맛이 녹은 라구소스로 차분히 완성했습니다.고기의 맛과 토마토의 알맞은 신맛이 겹쳐, 한 입마다 깊이가 있는 맛이 퍼집니다.

국산 흑모와규의 이치보 특유의, 품위있는 지방과 제대로 한 붉은 맛의 맛.레드 와인의 향기로운 감칠맛을 낸 소스가 고기의 맛을 감싸고 호화스러운 여운으로 이끌어 냅니다.

이와테현산의 오리를 고소하게 구워, 고기 본래의 맛을 끌어낸 스테이크.오리의 깊은 맛에 레드 와인과 베리의 새콤달콤함이 겹쳐 화려한 여운이 퍼집니다.

차분히 맛을 끌어 낸 쇠고기를 파이로 감싸고 고소하게 구운 호화스러운 한 접시.바삭바삭한 파이를 깨면, 쇠고기의 농후한 감칠맛과 포르토 와인 소스의 향기로운 향기가 퍼집니다.

시원한 커피의 맛과 마스카르포네의 농후한 감칠맛을 거듭한 품위있는 티라미수.단맛 속에 깊은 쓴맛이 퍼져 식후에도 기분 좋은 여운을 남깁니다.

치즈의 풍부한 풍미를 마음껏 꺼내 농후한 맛으로 구워냈습니다.고소한 표면의 쓴맛이 치즈의 단맛을 돋보이게 해, 맛에 깊이를 더하고 있습니다.

바깥쪽은 부드럽게 고소하고, 안에서는 진한 초콜릿이 녹아 녹는 퐁당 초콜릿.한 입마다 다른 식감을 즐길 수 있고, 따뜻함과 단맛이 기분 좋게 퍼집니다.